Biotin (B7)
Biotyna jest rozpuszczalną w wodzie witaminą (witamina B7), która naturalnie występuje w różnych produktach spożywczych. Odgrywa ważną rolę w pomaganiu enzymom w rozkładaniu węglowodanów, białek i tłuszczów w spożywanych przez nas pokarmach. Bez tego procesu jedzenie, które spożywamy, nie mogłoby zostać przekształcone w energię, którą nasze ciało może wykorzystać. Dotyczy to zarówno wzrostu włosów jak i wykonywania codziennych obowiązków.
Biotyna działa w organizmie jako koenzym, który jest niezbędny do metabolizmu kwasów tłuszczowych, aminokwasów i glukozy. Oznacza to, że kiedy spożywamy pokarmy będące źródłem tłuszczów, białek i węglowodanów, biotyna musi być obecna, aby te składniki odżywcze mogły zostać przekształcone i wykorzystane do produkcji energii. Biotyna odgrywa istotną rolę w jakości skóry, paznokci, wspomaga wzrost włosów oraz ogranicza ich wypadanie. Ponadto pomaga wyrównywać poziom cukru we krwi i jest skuteczna w walce z pogorszeniem funkcji poznawczych. Witaminy z grupy B wspólnie wpływają na funkcje pamięci i chronią nas przed neurodegeneracyjnymi zaburzeniami takimi jak choroba Alzheimera czy demencja.
