Cząsteczka, a dokładniej białko, NAD , pełna nazwa dinukleotyd nikotynamidoadeninowy. Zastanawiasz się, co to za dziwne słowo i dlaczego w ogóle powinno Cię to obchodzić? Też tak myślałem, ale jakoś nieświadomie zboczyłem z drogi do NAD, badając, jak nasze ciało działa od podstaw. Wszyscy wiemy, że musimy jeść, aby zamienić pożywienie w energię w naszych komórkach. Tego nas uczyli w szkole podstawowej. Cóż, cząsteczka NAD jest uczestnikiem tego wszystkiego. Więc trzymaj się i czytaj dalej, jestem pewien, że nie pożałujesz. :)
NAD ma 2 formy – utlenioną formę NAD+ i zredukowaną formę NADH. Mówiąc najprościej: każda forma ma inną strukturę chemiczną i pełni inne funkcje w organizmie. Dzisiaj skupimy się na roli NAD+ (zwanego dalej NAD) w naszym organizmie.
NAD i odżywianie
Białko NAD bierze udział w przenoszeniu substancji podczas rozkładu i przetwarzania żywności. Oznacza to, że kiedy coś jemy i rozkładamy to na najmniejsze przyswajalne cząstki (elektrony i protony), NAD jest nośnikiem, który przemieszcza te cząstki i transportuje je do komórek, aby można je było efektywnie wykorzystać – do wytworzenia energii i innych Substancje. Wszystkie narządy zawierające mitochondria (elektrownie komórkowe dostarczające komórce energii) potrzebują NAD. Gdy tylko tego brakuje, zaczynają cierpieć. ₁
Czy słyszałeś kiedyś o jedzeniu sezonowym, które mówi, że w pewnym okresie węglowodany w diecie są dla nas korzystne, a w innym czasie raczej nieodpowiednie? Tak to jest. Białko NAD pomaga nam pozyskiwać i efektywnie przetwarzać energię z pokarmów zawierających węglowodany. Jednocześnie z NAD powstaje część samego mitochondrium (tzw. kompleks 1), czyli miejsce, w którym nadrabia on przetwarzanie energii z węglowodanów. Jak dowiesz się poniżej, potrzebujemy słońca, aby NAD funkcjonował prawidłowo – dlatego jedzenie sezonowe ma sens. ₂
Jeśli jemy pokarm zawierający węglowodany, wodór dostaje się do mitochondrium poprzez białko NADH. Kiedy usuniemy z niego wodór (H), pozostanie nasz NAD (NADH – H = NAD).
Aby NAD powstał w naszym organizmie potrzeba jeszcze kilku kroków. Musimy dostarczać z pożywieniem niezbędny aminokwas tryptofan (to ten, który znajdziemy np. w mięsie , z którego produkowany jest np . hormon snu czy hormon szczęścia ). Musimy także wystawiać się na słońce i absorbować promienie UV pochodzące ze słońca , co zapewni powstawanie witaminy B3 (niacyny) właśnie z aminokwasu tryptofanu. Witamina B3 jest również niezbędna do tworzenia NAD. ₁
-2.png)
Korzyści z NAD i jego (nie)suplementacji
Ze względu na znaczenie cząsteczki NAD i jej związek z naszym zdrowiem naukowcy starają się zapewnić te korzyści osobom, które z wiekiem tracą zdrowie. Okazuje się jednak, że bezpośrednie uzupełnienie cząsteczki NAD to chyba nie najlepszy wybór . Bardziej odpowiednim sposobem jest suplementacja substancji, z których produkowany jest NAD, np. substancji NR czy eNeMeN. ₃
Jednocześnie należy zdać sobie sprawę, że organizm jest organizmem bardzo złożonym i dlatego nie możemy w pełni zapewnić, że jakakolwiek substancja, którą przyjmiemy do organizmu, zrobi dokładnie to, o co go poprosimy. Organizm sam wie, gdzie i czego potrzebuje, i także tam wyśle substancje. Więc uważaj na to i zawsze miej to na uwadze, uzupełniając wszystko. ₄
Najpewniejszym i najbardziej kontrolowanym sposobem na uzyskanie wystarczającej ilości NAD jest regularna ekspozycja na słońce (zwłaszcza na światło UV, ale które musi być poprzedzone odpowiednią adaptacją!), dzięki czemu NAD tworzymy i poddajemy recyklingowi. ₂
Jednocześnie odpowiednim krokiem w celu ochrony tej cząsteczki jest praktykowanie sezonowego jedzenia, co w naturalny sposób oszczędza nam tę substancję – ponieważ nie zmuszamy komórek do przetwarzania żywności, która może zostać przetworzona i efektywnie wykorzystana dokładnie w tym momencie, kiedy mamy na to ochotę. odpowiednie warunki słoneczne (obecność składnika UV pochodzącego ze słońca), które występują tu latem. ₂
Jak to ogarnąć praktycznie? Staraj się latem rezygnować z letnich warzyw (ogórek, pomidory...), owoców tropikalnych i potraw wysokowęglowodanowych (makarony, pizza...) a wraz z nadejściem jesieni/zimy przestaw się na żywność o wyższej zawartości białka i tłuszczu. Przekonasz się, że z biegiem czasu będziesz mieć więcej energii, a Twoje komórki będą działać wydajniej – a co najważniejsze, lepiej na dłuższą metę.
Niedobór NAD, długowieczność i konsekwencje
Gdy tylko ilość NAD spadnie w jakiejś części ciała, następuje w tej części niedotlenienie - oznacza to po prostu, że komórka/narząd/tkanka nie ma wystarczającej ilości tlenu. Co się wtedy stanie? Komórki, narządy i tkanki nie mogą prawidłowo i efektywnie funkcjonować. Wszystko to wiąże się także z szybszym starzeniem się , które szczególnie miłośnicy zdrowego stylu życia starają się spowolnić. ₅
Wystarczająca ilość NAD jest potrzebna do prawidłowego funkcjonowania genów SIRT (regulują nasz metabolizm i nasze DNA). NAD jest również powiązany z funkcjonalnością szlaku mTOR i hormonów wzrostu. Znowu coś ważnego dla tych, którzy chcą „zhakować” swoje ciało, ale także dla sportowców, którym zależy na masie mięśniowej i wydajności. ₂
Ostatnie słowa
NAD jest zatem dla wielu osób „hakiem na długowieczność”, lecz chcą go rozwiązać głównie poprzez suplementację. Według mnie sensowne jest, aby najpierw wykorzystać to, co już mamy, a dopiero potem ewentualnie coś dostarczyć. Dlatego chcę Cię zainspirować do maksymalnego wspierania swojego organizmu, a co za tym idzie także tworzenia i regeneracji NAD – na przykład poprzez adaptację do słońca i stosowanie sezonowego odżywiania.
W naszym ciele zachodzi niezliczona ilość różnych procesów, które w każdej sekundzie odpowiadają za nasze życie, funkcjonowanie i wydajność. Cząsteczka NAD jest ważnym graczem w całej grze zwanej „żywym organizmem”. I zasługują na uwagę i troskę.
Autorka artykułu: Michaela Majerová, certyfikowana holistyczna konsultantka ds. wydajności
źródła:
₁ książka Poznaj swoją biologię (część 1) – Jaroslav Lachký
₂ książka Poznaj swoją biologię (2 tom) – Biologia kwantowa – Jaroslav Lachký
₃ CONLON, Nichola i Dianne FORD. Systemowe podejście do przywracania NAD+. Farmakologia biochemiczna [online]. 2022
₄ Canto C. Prekursory NAD+: wątpliwa redundancja. Metabolity. 2022
₅ Gomes AP, Price NL, Ling AJ, Moslehi JJ, Montgomery MK, Rajman L, White JP, Teodoro JS, Wrann CD, Hubbard BP, Mercken EM, Palmeira CM, de Cabo R, Rolo AP, Turner N, Bell EL, Sinclair DA. Spadek NAD(+) powoduje stan pseudoniedotlenienia zakłócający komunikację jądrowo-mitochondrialną podczas starzenia. Komórka. 2013