BrainMax Czysta mąka orkiszowa, BIO mąka orkiszowa, 1 kg// EXP. *certyfikat cz-bio-001// Ważność 03.12.2024

Kod: 99996.245

Promocja

Brak oceny

Marka: BrainMax Pure

22,05 zł –30 %

BrainMax Pure Spelt Flour, Špaldová mouka BIO, 1 kg

spaldova mouka infografika brainmarket cz

22,05 zł –30 % 15,25 zł

Dostępny (>5 szt)

Mąka orkiszowa to zdrowszy wariant klasycznej mąki. Może być używana jako zwykła mąka do pieczenia lub zagęszczania zup i sosów. Jednocześnie zachowuje zawartość witamin, minerałów, błonnika oraz ma niższą zawartość glutenu . To rodzaj pszenicy, która jest bardziej strawna. Wyróżnia się szczególnie wysoką zawartością magnezu, potasu i wapnia .

Informacje szczegółowe

Szybka wysyłka

Produkty mamy naprawdę na stanie.

Profesjonalne doradztwo

Mamy doświadczenie. Chętnie doradzimy!

Testujemy co sprzedajemy

Sprawdzamy wysoką jakość produktów.

Darmowa dostawa

Przy zakupach powyżej 250 złotych

Wyświetlić wszystkie powiązane produkty

Opis szczegółowy produktu

Mąka orkiszowa to zdrowsza odmiana klasycznej mąki. Można ją stosować jako zwykłą mąkę do pieczenia lub zagęszczania zup i sosów. Jednocześnie zachowuje zawartość witamin, minerałów, błonnika i ma niższą zawartość glutenu . Jest to rodzaj pszenicy, który jest bardziej strawny. Składniki odżywcze przetworów z orkiszu pochodzą głównie z szeregu minerałów, takich jak żelazo , magnez i mangan . Spośród witamin orkisz dostarcza głównie witaminy E. Ponadto mąka charakteryzuje się wysoką zawartością błonnika , co jest kolejną zaletą mąki orkiszowej, która w naturalny sposób wspomaga trawienie.

Mąka orkiszowa dobrze wiąże wodę, dzięki czemu prawdopodobnie użyjesz mniej płynnych składników. Mąkę orkiszową można wykorzystać do wypieku chleba, słodkich deserów czy też do zagęszczania sosów czy zup.

artykuł spaldova-mouka-infographic-brainmarket-cz

Mąka orkiszowa BrainMax Pure - BrainMarket.cz

Zalety mąki orkiszowej BrainMax Pure:

Świetna alternatywa dla zwykłej mąki
Pełne witamin i minerałów
Lżejsza struktura = efekt pieczenia jest bardziej puszysty i miękki
Łatwo przyswajalne
BIO, SUROWE, WEGAŃSKIE
Kraj pochodzenia: Holandia

Możliwości wykorzystania mąki orkiszowej

Nadaje się do zagęszczania zup i sosów.
Idealnie nadaje się do przygotowywania deserów takich jak ciasta czy bułki.
Doskonale nadaje się do wypieku chleba lub innych wypieków.

Popularne przepisy na mąkę orkiszową

Brownie orkiszowe z awokado

Kompozycja:

150 g mąki orkiszowej
3 jajka
170 g jogurtu naturalnego
1 awokado
5 łyżek miodu
50ml wody
30g kakao holenderskiego
Olej kokosowy do usuwania pleśni

Procedura:

Najpierw utrzyj awokado z jajkami i jogurtem, następnie dodaj pozostałe składniki i ubijaj na gładką masę. Ciasto wylać do natłuszczonej formy i piec ok 30 minut w 170 st °C.

Chleb orkiszowy

Kompozycja:

3 szklanki mąki orkiszowej
1 łyżeczka suchych drożdży
1 łyżeczka soli himalajskiej
1 łyżeczka kminku
2 szklanki letniej wody

Procedura:

Najpierw wymieszaj wszystkie sypkie składniki, a następnie powoli dodawaj wodę. Następnie odstawić przygotowane ciasto do wyrośnięcia (najlepiej na całą noc). Następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego, posypać pestkami dyni lub słonecznika i piec około 30 minut w temperaturze 250 st. °C. Po 30 minutach zmniejsz temperaturę do 220 °C i piecz kolejne 30 minut

Orkiszowe kulki

Kompozycja:

160 g mąki orkiszowej
170 g twarogu
1 jajko
2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Sól
Garść pestek dyni

Procedura:

Na początek mąkę orkiszową mieszamy z twarogiem, jajkiem i proszkiem do pieczenia. Dodać sól i wymieszać z pestkami dyni. Z wyrośniętego ciasta formuj małe kulki i układaj je na wyłożonej papierem blasze. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 st °C i piecz przez 35 minut.