BrainMax Pure Quinoa BIO, biała, 250 g/EXP. *Certyfikat CZ-BIO-001// Ważność 12/2023

Doskonałe wartości odżywcze i organiczne pochodzenie

Quinoa jest bogatym źródłem wysokiej jakości białka i łatwostrawnego błonnika . Nie zawiera glutenu, za to jest bogaty w żelazo , lizynę , mangan i ryboflawinę. Mikroskładniki odżywcze , które pomagają w utrzymaniu zdrowych komórek , kości i mięśni . Nasza ekologiczna komosa ryżowa jest produktem rolnictwa ekologicznego. Jest łatwy w przygotowaniu i można go użyć jako dodatek do obiadu lub kolacji zamiast ryżu.

Jak przygotować komosę ryżową

1. Najpierw quinoa poparzyć gorącą wodą . Alternatywnie możesz namoczyć go w zimnej wodzie przez 5-10 minut przed gotowaniem na parze, aby usunąć całą gorycz. Do gotowania używaj świeżej wody.
2. Quinoa gotuje się w proporcji 1:2. NA 1 część komosy ryżowej użyj 2 części wody (lub rosół). Idealny stosunek jest wtedy, gdy cała woda jest wchłaniana. Podczas gotowania wokół ziaren wydzielają się białe kiełki. Jeśli użyjesz więcej wody, będziesz musiał odsączyć nadmiar i stracisz delikatne kiełki, które są bardzo cenne pod względem odżywczym.
3. Gotuj w umiarkowanej temperaturze bez pokrywki około 15 minut . Mieszaj od czasu do czasu, aby quinoa nie przywarła do dna garnka.
4. Spróbuj i jeśli quinoa nadal wydaje się zbyt twarda, przykryj garnek pokrywką i pozostaw poza piekarnikiem na kolejne 5 minut. Prawidłowo ugotowana quinoa jest półmiękka , lekko chrupiąca , puszysta , nieklejąca się .