BrainMax Pure Quinoa BIO, mix 3 rodzajów, 250 g *CZ-BIO-001 certifikát

Doskonałe wartości odżywcze i organiczne pochodzenie

Quinoa jest bogatym źródłem wysokiej jakości białka i łatwo przyswajalnego błonnika . Nie zawiera glutenu, ale jest bogaty w żelazo, lizynę, mangan i ryboflawinę. Mikroelementy, które pomagają w utrzymaniu zdrowych komórek, kości i mięśni. Nasza organiczna komosa ryżowa jest produktem rolnictwa ekologicznego. Jest łatwy w przygotowaniu i można go używać jako dodatek do obiadu lub kolacji zamiast ryżu.

Jak przygotować komosę ryżową

1. Najpierw komosę ryżową  sparz gorącą wodą. Alternatywnie możesz namoczyć ją w zimnej wodzie na 5-10 minut przed gotowaniem na parze, aby usunąć całą goryczkę. Do gotowania używaj świeżej wody.
2. Quinoa jest gotowana w proporcji 1:2. Użyj 2 części wody (lub bulionu) na 1 część komosy ryżowej. Idealny stosunek jest wtedy, gdy cała woda zostaje wchłonięta. Podczas gotowania wokół ziaren uwalniają się białe kiełki. Jeśli użyjesz więcej wody, będziesz musiał odsączyć nadmiar i stracisz delikatne kiełki, które są bardzo cenne pod względem odżywczym.
3. Gotuj w umiarkowanej temperaturze bez pokrywki około 15 minut. Mieszaj od czasu do czasu, aby komosa ryżowa nie przywarła do dna garnka.
4. Spróbuj, a jeśli komosa nadal wydaje się zbyt twarda, przykryj garnek pokrywką i wyjmij z piekarnika na kolejne 5 minut. Prawidłowo ugotowana komosa ryżowa jest półmiękka, lekko chrupiąca, puszysta, nie klei się.