BrainMax Pure Super kakao z Peru, BIO Niealkalizowane BIO kakao z Peru
Kod: 62136/100 62136/500 Wybierz wariant
Produkty powiązane
Opis szczegółowy produktu
Prawdziwe złoto z Peru!
Proszek kakaowy z czystych ziaren peruwiańskich jest źródłem polifenoli, teobrominy oraz minerałów i zdrowych tłuszczów. Ponadto kakao zawiera aminokwas tryptofan, który organizm wykorzystuje do produkcji serotoniny. Kakao jest także źródłem żelaza, które w przeciwieństwie do niektórych roślinnych źródeł tego minerału jest łatwo przyswajalne. Dlatego kakao jest popularnym źródłem żelaza dla wegan.
Zalety niealkalizowanego kakao
BIO kakao z Peru nie jest alkalizowane i dzięki temu ma jaśniejszą brązową barwę. Zawiera dużą ilość flawonoidów, które pomagają w walce z wolnymi rodnikami. Zachowuje więcej naturalnych składników odżywczych, w tym przeciwutleniaczy i minerałów, niż odmiany alkalizowane, które podczas przetwarzania mogą utracić niektóre korzystne substancje. Ponadto zachowuje swój pierwotny smak i aromat, który jest bogatszy i bardziej intensywny, co daje możliwość wykorzystania go w różnych przepisach z naturalną słodyczą i niuansami smakowymi.
Odmiana Criollo
Odmiana kakao Criollo uznawana jest za królową wśród ziaren kakaowych ze względu na wyjątkową jakość i niepowtarzalny smak. Znana jest z delikatnych i złożonych profili smakowych, które zawierają nuty owocowe i kwiatowe. Choć stanowi jedynie niewielką część światowej produkcji kakao, jego rzadkość i wymagająca uprawa sprawiają, że jest to prawdziwy skarb dla wszystkich miłośników wysokiej jakości kakao.
Nie wszystko, co nazywa się kakao, jest kakao
W Czechach i na Słowacji nazwą kakao określa się każdy słodzony napój o minimalnej zawartości kakao. Najlepsze kakao pochodzi z Peru, jest darem cywilizacji Majów. Uprawia się ją w idealnych warunkach klimatu tropikalnego, co pozwala drzewu kakaowemu (Theobroma cacao) osiągnąć doskonałą jakość. Obszar ten słynie z tradycyjnych metod uprawy, które obejmują techniki organiczne i rolnictwo zrównoważone, przyczyniające się do ochrony środowiska i lokalnych ekosystemów.
Możliwości wykorzystania kakao
Aby przygotować prosty, pyszny napój, zmieszaj 2-3 łyżki kakao z klasycznym mlekiem krowim lub roślinnym. W razie potrzeby można dodać także adaptogeny takie jak maca, ashwagandha czy lukrecja. Kakao można dodać także do białek, deserów czy wypieków.
Certyfikat BIO CZ-BIO-001
Nasze Super kakao z Peru posiada certyfikat BIO - produkcja rolnictwa ekologicznego w UE/poza UE.
Kupując, wesprzesz także lasy!
| Fakty żywieniowe | na 100g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1971 kJ / 471 kcal |
| Tłuszcze | 21 g |
| - w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 12,5 g |
| Węglowodany | 46,75 g |
| - w tym cukry | 0,5 g |
| Błonnik | 32,5 g |
| Białka | 23,8 g |
| Sód | 28 mg |
| Wapń | 124,10 mg |
| Żelazo | 12 mg |
| Potas | 1360 mg |
Składniki: 100% kakao w proszku Theobroma, odmiana Criollo*. *produkt z upraw ekologicznych. Minimalny okres trwałości (numer partii) na etykiecie.
Kraj pochodzenia: Peru
Dystrybutor: BRAINMARKET s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrawa
Przechowywanie: Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu i nie wystawiać na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.