BrainMax Pure Ziarna kakaowe RAW, BIO, 250 g - EXP. *Certyfikat CZ-BIO-001, 6/2024
Kod: 99996.64
Produkty powiązane
Opis szczegółowy produktu
BrainMax Pure Ziarna Kakao SUROWE, BIO, 250 g
Drzewa kakaowe pochodzą z okolic Amazonii, aw przeszłości ziarna kakaowe były nawet używane jako waluta. Ziarna kakaowe to czekolada w najczystszej postaci. Jest jednym z 20 najbogatszych źródeł przeciwutleniaczy na świecie. Bogaty smak ciemnej czekolady będzie uzupełnieniem wszelkich innych dań. Ziarna kakaowca pochodzą głównie z Ameryki Południowej lub wysp Pacyfiku, takich jak Hawaje. Strąki kakaowe mogą mieć kolor żółty, czerwony lub ciemnobrązowy. Owoc drzewa kakaowego składa się z kilku rzędów nasion, które są mniej więcej wielkości migdała. Ziarno kakaowe to ziarno ukryte w białym, słodkim miąższu owocu drzewa kakaowego. Każdy owoc kakaowca (strąk) zawiera 20-50 fioletowo zabarwionych nasion, które mają wyraźnie gorzki smak i dopiero dzięki dalszej obróbce (fermentacja, suszenie i prażenie) nabierają znanego kakaowego smaku i koloru.
Całe ziarna kakaowe bardzo różnią się od zwykłego kakao. Kakao jest niepalone, dzięki czemu zachowuje wszystkie cenne naturalnie występujące przeciwutleniacze. Prażenie ziaren zmniejsza gorycz i niszczy znaczną część przeciwutleniaczy i składników odżywczych zawartych w ziarnach kakaowych.
Oprócz przeciwutleniaczy same ziarna kakaowe zawierają również minerały, takie jak magnez, cynk i potas . Wśród witamin znajdziemy tutaj witaminy z grupy B. Ponadto ziarna kakaowca są źródłem teobrominy . Alkaloid, który działa stymulująco na niektóre obszary układu nerwowego. Ziarna kakaowca korzystnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy oraz przyczyniają się do utrzymania prawidłowego ciśnienia krwi.
Korzyści z czystych ziaren kakaowych BrainMax:
- 100% ORGANICZNE, SUROWE, WEGAŃSKIE
- Wysoka zawartość przeciwutleniaczy.
- Magazynowanie energii.
- Uprawiane w sposób zrównoważony.
- Zawiera minerały magnez, potas, żelazo.
- Kraj pochodzenia: Peru
Możliwości wykorzystania ziarna kakaowego
- Dodaj do ulubionej miski śniadaniowej lub owsianki.
- Możesz dodać go do koktajlu proteinowego, ulubionego smoothie lub lodów.
- Nadają się do stosowania w deserach.
Popularne przepisy z ziarnami kakaowca
Talerze
Składniki:
- 1/3 szklanki oleju kokosowego
- 2/3 szklanki mleka z nerkowców lub zwykłego mleka krowiego
- 1/3 szklanki cukru kokosowego
- 1/3 szklanki mąki migdałowej
- 1/2 szklanki mąki kokosowej
- 3 łyżki ziaren kakaowych
- Szczypta soli
Metoda:
W misce wymieszaj stopiony olej kokosowy, mleko i cukier kokosowy, dodaj mąkę migdałową i kokosową, ziarna kakaowe i sól. Wciśnij do szklanego naczynia do pieczenia i wstaw do lodówki, aż stężeje. Pokroić w cienkie słupki.
Czekoladowe Brownie Mokka
Składniki:
- 1 i 1/2 szklanki mąki migdałowej
- 5 łyżek oleju kokosowego
- 1/3 szklanki kakao
- 1/2 szklanki cukru kokosowego
- 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
- 1 jajko
- 1 żółtko
- 3 łyżki mleka kokosowego
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżki cukru kokosowego do posypania
- 2 łyżki ziaren kakaowych
Metoda:
Rozgrzej piekarnik do 170°C i wysmaruj naczynie żaroodporne olejem kokosowym. Połącz mąkę migdałową i 2 łyżki oleju kokosowego i mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto. W rondlu połącz z kolejnymi 3 łyżkami oleju kokosowego i podgrzewaj na małym ogniu, aż się rozpuści. Przełożyć do miski i wymieszać z kawą rozpuszczalną, jajkiem, żółtkiem, mlekiem kokosowym, cukrem kokosowym, solą i sodą oczyszczoną. Wlej ciasto do naczynia do zapiekania i posyp cukrem kokosowym. Piec przez 20-25 minut.
Deser brownie z budyniem chia
Składniki:
Składniki na budyń
- 1 szklanka mleka kokosowego
- 1/2 szklanki mleka z nerkowców, mleka ryżowego lub zwykłego mleka krowiego
- 1/4 szklanki miodu
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 3 łyżki kakao
- 1/2 szklanki nasion chia
Składniki na brownie
- 1 szklanka mąki migdałowej
- Szczypta soli
- 1/4 szklanki kakao
- 1/4 szklanki miodu
- 3 łyżki ziaren kakaowych
- 1/3 szklanki roztopionego oleju kokosowego
Metoda:
Wymieszaj wszystkie składniki puddingu w głębokiej misce i dobrze wymieszaj. Odstawiamy na chwilę, aby budyń zgęstniał dzięki nasionom chia. W przypadku brownie wymieszaj wszystkie składniki i włóż do zamrażarki, aby poszczególne kawałki brownie się rozpadły. Następnie w małych pucharkach deserowych układaj naprzemiennie warstwy puddingu i brownie.Korzyści z czystych ziaren kakaowych BrainMax
Źródło przeciwutleniaczy
Ziarna kakaowca należą do pokarmów o największym udziale przeciwutleniaczy , których nasz organizm potrzebuje w walce z wolnymi rodnikami.
Źródło minerałów
Bogate źródło składników mineralnych, w tym magnezu, wapnia, cynku, potasu i żelaza , które nasz organizm bardzo dobrze przyswaja z ziaren kakaowca.
Delikatnie przetwarzane
Niepalone organiczne ziarna kakaowe są suszone w niskich temperaturach w celu maksymalnego zachowania wszystkich ważnych składników odżywczych.
Certyfikat BIO CZ-BIO-001
Nasze ziarna kakaowe posiadają certyfikat BIO - Produkcja z upraw ekologicznych poza UE.
Kupując wspierasz również czeskie lasy #treezaobjednavku!
Składniki: 100% BIO Ziarna kakaowca ( Kakao Theobroma)
Pochodzenie: Peru
Dystrybutor: Votamax s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrawa
Przechowywanie: W suchym miejscu, w zamkniętym opakowaniu.
Waga: 250g
Parametry dodatkowe
| Kategoria: | BrainMax Pure® |
|---|---|
| Forma: | Całe kawałki |
| Określenie: | Vegan, Bez dodanego cukru, Bez glutenu, BIO |
| Producent: | BrainMax Pure |
| Rodzaj: | Kakao |
| Wielkość opakowania: | 250 g |
| Pozycja została wyprzedana… | |
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.