BrainMax Pure Ziarna kakaowe RAW, BIO, 250 g *CZ-BIO-001 certifikát
Kod: 99247
Produkty powiązane
Opis szczegółowy produktu
BrainMax Pure Ziarna kakaowe RAW, BIO, 250 g
Drzewa kakaowe pochodzą z całej Amazonii, a w przeszłości ziarna kakaowe były nawet używane jako waluta. Ziarna kakaowe to czekolada w najczystszej postaci. Jest jednym z 20 najbogatszych źródeł antyoksydantów na świecie. Bogaty smak gorzkiej czekolady podkreśli wszelkie inne dania. Ziarna kakaowe pochodzą głównie z Ameryki Południowej lub wysp Pacyfiku, takich jak Hawaje. Ziarna kakaowe mogą mieć kolor żółty, czerwony do ciemnobrązowego. Owoc kakaowca składa się z kilku rzędów nasion o wielkości mniej więcej migdałów. Ziarno kakaowe to nasiona ukryte w białym słodkim miąższu owocu kakaowca. W każdym owocu (strąku) kakao znajduje się 20-50 nasion o fioletowym zabarwieniu, które są wyraźnie gorzkie w smaku i dopiero dzięki dalszej obróbce (fermentacja, suszenie i prażenie) uzyskują znajomy smak i kolor kakao.
Całe ziarna kakaowe bardzo różnią się od powszechnie dostępnego kakao. Kakao jest nieprażone, dzięki czemu zachowuje wszystkie rzadkie, naturalnie występujące przeciwutleniacze. Podczas prażenia ziarna tracą goryczkę i niszczy się znaczna część przeciwutleniaczy i składników odżywczych zawartych w ziarnach kakaowych.
Oprócz przeciwutleniaczy, ziarna kakaowe same w sobie zawierają również minerały, takie jak magnez, cynk i potas. Wśród witamin znajdują się witaminy z grupy B. Ponadto ziarno kakaowe jest źródłem teobrominy. Alkaloid, który działa stymulująco na określone obszary układu nerwowego. Ziarna kakaowe korzystnie wpływają na układ krążenia i pomagają w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi.
Zalety BrainMax Pure ziaren kakaowych:
- 100% BIO, RAW, VEGAN
- Wysoka zawartość przeciwutleniaczy.
- Magazynowanie energii.
- Uprawiane w sposób zrównoważony.
- Zawiera minerały magnez, potas, żelazo.
- Kraj pochodzenia: Peru
Możliwości wykorzystania ziaren kakaowych
- Dodaj do swojej ulubionej miski śniadaniowej lub owsianki.
- Możesz dodać je do proteinowego szejka, ulubionego smoothie lub lodów.
- Nadają się do wykorzystania w deserach.
Popularne przepisy z ziarnami kakaowymi
Batoniki
Składniki:
- 1/3 szklanki oleju kokosowego
- 2/3 szklanki mleka z orzechów nerkowca lub klasycznego krowiego
- 1/3 szklanki cukru kokosowego
- 1/3 szklanki mąki migdałowej
- 1/2 szklanki mąki kokosowej
- 3 łyżki ziaren kakaowych
- Szczypta soli
Przygotowanie:
W misce wymieszaj roztopiony olej kokosowy, mleko i cukier kokosowy, wmieszaj mąkę migdałową i kokosową, ziarna kakaowe i sól. Wciśnij do szklanego naczynia do pieczenia i pozostaw do ostygnięcia, aż się zestali. Pokrój w cienkie batony.
Czekoladowe Mocha brownies
Składniki:
- 1 i 1/2 szklanki mąki migdałowej
- 5 łyżek oleju kokosowego
- 1/3 szklanki kakao
- 1/2 szklanki cukru kokosowego
- 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
- 1 jajko
- 1 żółtko
- 3 łyżki mleka kokosowego
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżki cukru kokosowego do polewy
- 2 łyżki ziaren kakaowych
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 170°C i przetrzyj formę do pieczenia olejem kokosowym. Wymieszaj mąkę migdałową i 2 łyżki oleju kokosowego i mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto. W garnku wymieszaj z kolejnymi 3 łyżkami oleju kokosowego i podgrzej na małym ogniu, aż się rozpuści. Przełóż do miski i wymieszaj kawę rozpuszczalną, jajka, żółtko, mleko kokosowe, cukier kokosowy, sól i sodę oczyszczoną. Wlej ciasto do formy do pieczenia, na wierzch możesz posypać cukrem kokosowym. Piecz przez 20-25 minut.
Budyń Chia Deser Brownie
Składniki:
Składniki na budyń
- 1 szklanka mleka kokosowego
- 1/2 szklanki mleka z orzechów nerkowca, ryżowego lub klasycznego mleka krowiego
- 1/4 szklanki miodu
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 3 łyżki kakao
- 1/2 szklanki nasion chia
Składniki na brownie
- 1 szklanka mąki migdałowej
- Szczypta soli
- 1/4 szklanki kakao
- 1/4 szklanki miodu
- 3 łyżki ziaren kakaowych
- 1/3 szklanki roztopionego oleju kokosowego
Przygotowanie:
W głębszej misce wymieszaj wszystkie składniki budyniu i dobrze wymieszaj. Odstaw na chwilę, aby budyń zgęstniał dzięki nasionom chia. Wymieszaj wszystkie składniki na brownie i włóż je do zamrażarki, aby poszczególne kawałki brownie się rozpadały. Następnie przekładaj warstwy budyniu i brownie w małych szklankach deserowych.Zalety BrainMax Pure ziaren kakaowych
Źródło przeciwutleniaczy
Ziarna kakaowe należą do produktów spożywczych o największej zawartości przeciwutleniaczy, których nasz organizm potrzebuje do walki z wolnymi rodnikami.
Źródło minerałów
Bogate źródło minerałów, w tym magnezu, wapnia, cynku, potasu a także żelaza, które nasz organizm bardzo dobrze przyswaja z ziaren kakaowca.
Delikatnie przetwarzane
Nieprażone organiczne ziarna kakaowe są suszone w niskich temperaturach w celu maksymalnego zachowania wszystkich ważnych składników odżywczych.
Certyfikat BIO CZ-BIO-001
Nasze ziarna kakaowe posiadają certyfikat BIO - Produkcja w rolnictwie ekologicznym poza UE.
Kupując, wesprzesz również czeskie lasy #drzewozazamówienie!
Składniki: 100% ziarna kakaowe (Teobroma Kakao)
Pochodzenie: Peru
Dystrybutor: Votamax s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrava
Przechowywanie: W suchym miejscu, w zamkniętym opakowaniu.
Waga: 250g
Parametry dodatkowe
| Kategoria: | BrainMax Pure® |
|---|---|
| Forma: | Całe kawałki |
| Określenie: | Vegan, Bez dodanego cukru, Bez glutenu, BIO |
| Producent: | BrainMax Pure |
| Rodzaj: | Kakao |
| Wielkość opakowania: | 250 g |
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.