Cacao Crudo Raw Ciemna czekolada z siekanymi orzechami laskowymi, 50 g *Certyfikat IT-BIO-006
Kod: 61566
Produkty powiązane
Opis szczegółowy produktu
Cacao Crudo Raw Ciemna czekolada z siekanymi orzechami laskowymi, 50 g
Nieprażone i rozdrobnione orzechy laskowe „Tonda Gentile Romana” (18%) tworzą efekt „nugatu”, a ich delikatny aromat doskonale komponuje się ze smakiem kakao Criollo . Równowaga pomiędzy miękkimi i chrupiącymi częściami sprawia, że jest to idealna czekolada do żucia. Obfitość orzechów laskowych gwarantuje wysoki procent kwasu oleinowego i innych cennych składników odżywczych.
Wyśmienite kakao Criollo z peruwiańskiej Amazonii
Raw Cacao to nowy sposób wytwarzania i degustacji czekolady. Procesy produkcyjne, które w porównaniu do procesów tradycyjnych najlepiej zachowują rzadkie właściwości kakao i innych użytych surowców. Cacao Crudo jest pierwszym producentem surowej czekolady we Włoszech.
Wykorzystuje doskonałe, jednogatunkowe odmiany kakao Criollo z peruwiańskiej Amazonii , które nigdy nie są przetwarzane w temperaturze powyżej 42°C. Klasyczny proces prażenia ziaren kakaowych zastępuje się powolnym suszeniem w atmosferze ochronnej.
Kompozycja
Niepalona pasta z ziaren kakaowych Criollo*, (nieprażone) posiekane orzechy laskowe „Tonda Gentile Romana”* (18%), zagęszczony sok z kwiatów kokosa* (masa kakaowa: minimum 65%). Może zawierać migdały i orzechy włoskie.
*produkt rolnictwa ekologicznego.
| Informacje odżywcze na 100g: | |
| Wartość energetyczna 2592 kJ / 625 kcal | |
| Tłuszcze | 47 gr |
| W tym tłuszcze nasycone | 22 gr |
| Węglowodany | 33 gr |
| To jest cukier | 15 gr |
| Błonnik | 11 gr |
| Białka | 12 gr |
| Sól | 0,05 g |
| Magnez | 295 mg |
Ogłoszenie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Parametry dodatkowe
| Kategoria: | Czekolady |
|---|---|
| Rodzaj czekolady: | Gorzka |
| Wielkość opakowania: | 50 g |
| Zawartość kakaa: | 65 % |
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.