-1.png)
-2.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
_(1).png)
Podobne produkty
Opis szczegółowy produktu
Cacao Crudo Raw Ciemna czekolada z solą himalajską i ziarnami kakaowca, BIO, 30 g
To właśnie w tej czekoladzie pięknie rozwija się aromatyczny charakter peruwiańskiego kakao we wszystkich jego odcieniach. Sok z kwiatów kokosa wzmacnia miękkość, a różowa sól himalajska zwiększa intensywność. Rezultatem jest cudowna eksplozja gorzkich, słodkich i słonych smaków wzmocniona chrupiącymi ziarnami kakaowca.
Wyśmienite kakao Criollo z peruwiańskiej Amazonii
Raw Cacao to nowy sposób wytwarzania i degustacji czekolady. Procesy produkcyjne, które w porównaniu do procesów tradycyjnych najlepiej zachowują rzadkie właściwości kakao i innych użytych surowców. Cacao Crudo jest pierwszym producentem surowej czekolady we Włoszech.
Wykorzystuje doskonałe, jednogatunkowe odmiany kakao Criollo z peruwiańskiej Amazonii , które nigdy nie są przetwarzane w temperaturze powyżej 42°C. Klasyczny proces prażenia ziaren kakaowych zastępuje się powolnym suszeniem w atmosferze ochronnej.
Kompozycja
Pasta z nieprażonych ziaren kakaowca Criollo*, zagęszczony sok z kwiatów kokosa*, niepalone masło kakaowe Criollo*, niepalone ziarna kakaowe Criollo* (5%), różowa sól himalajska (1,5%) (masa kakaowa minimum 75%). Może zawierać migdały, orzechy laskowe i orzechy włoskie.
*produkt rolnictwa ekologicznego.
| Wartości odżywcze na 100 g: | |
| Wartość energetyczna 2373 kJ / 573 kcal | |
| Tłuszcze | 44,6 g |
| W tym tłuszcze nasycone | 27,8 g |
| Węglowodany | 28,3 g |
| To jest cukier | 20,7 g |
| Błonnik | 10,1 g |
| Białka | 9,5 g |
| Sól | 1,5 g |
Ogłoszenie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Parametry dodatkowe
| Kategoria: | Czekolady i słodycze |
|---|---|
| Rodzaj czekolady: | Gorzka |
| Wielkość opakowania: | 30 g |
| Zawartość kakaa: | 75 % |
