Fermentowana żywność

Fermentowane jedzenie jest bardzo korzystne dla naszego ogólnego zdrowia. Podczas procesu fermentacji, za pomocą enzymów dochodzi do fermentacji mlekowej, co prowadzi do zwiększenia liczby probiotycznych bakterii. Dzięki temu fermentowane jedzenie jest korzystne dla bezproblemowego trawienia, zdrowia przewodu pokarmowego, zachowuje witaminy i minerały, co ma korzystny wpływ na system immunologiczny.

Ponadto znajdziesz tutaj również morskie ryby, które są najlepszym źródłem kwasy tłuszczowe omega 3. Te utrzymują nasz mózg i serce w kondycji. A wśród najlepszych gatunków ryb są tuńczyk, sardynki czy łosoś. Ponadto są bogate w wapń i fosfor i są świetnym źródłem minerałów, takich jak żelazo, cynk, jod, magnez i potas.