Grzyby lecznicze
Siła witalnych grzybów nie jest odkryciem współczesnej nauki. Znano je już 2000 lat temu w starożytnych Chinach. Grzyby witalne, czyli lecznicze, w odróżnieniu od innych, są bogate w substancje prozdrowotne. Zawierają szereg związków bioaktywnych, takich jak polisacharyd β-glukan czy kompleksy polisacharyd-białek, takie jak lektyny, laktony, terpenoidy i alkaloidy. Każdy niezbędny grzyb ma swoją specyfikę, jednak ich działanie immunomodulujące jest interesujące dla wszystkich niezbędnych grzybów.