Prebiotyki
W związku z probiotykami często wspomina się również o tzw. prebiotykach. Prebiotyk jest w zasadzie niestrawnym składnikiem diety, który jest „pokarmem” dla pożytecznych bakterii – probiotyków i stwarza odpowiednie warunki do ich prawidłowego wzrostu i aktywności. Są więc niezbędne dla zdrowia mikrobiomu.
Prebiotyki sprzyjają rozwojowi zdrowych bakterii w jelitach, a niektóre prebiotyki mogą obniżać poziom insuliny, trójglicerydów i cholesterolu u osób otyłych. Prebiotyki można znaleźć w korzeniu cykorii, inulinie, warzywach korzeniowych, karczochach, cebuli czy czosnku. Na etykietach pod nazwą FOS (fruktooligosacharydy) znajdziesz błonnik prebiotyczny, który jest jednym z najbardziej znanych prebiotyków.