PROBIO - Mąka Gryczana BIO - bezglutenowa, 500g *CZ-BIO-001 certifikát

Opis szczegółowy produktu

PROBIO - Mąka Gryczana BIO

Ekologiczna mąka gryczana wysokiej jakości od czeskiego producenta. Nadaje się do diety bezglutenowej. Szerokie zastosowanie w kuchni jako zwykła mąka. Jako domieszka białej mąki poprawia smak potraw.

Posługiwać się:

• ciasta - pieczywo lub słodycze, zastąp zwykłą mąkę gryczaną w swoim klasycznym przepisie i wzbogać swoje menu o nowy wymiar
• zagęszczanie – ponieważ mąka jest drobno zmielona, można nią ostrożnie zagęścić potrawę
• smażenie - naleśniki, placki ziemniaczane i placki np. dobrze smakują przygotowane z mąki gryczanej
• pierogi, makarony, pierogi – dobrze można wykorzystać mąkę do przyrządzania gotowanych dodatków

Mąka jest mielona z kaszy gryczanej. Kasza gryczana trafiła do nas w XV wieku z Rosji i stała się częścią czeskiego jedzenia, zwłaszcza na Morawach. Jako zboże nie zawiera glutenu, więc jest idealną opcją na celiakię. Jest szczególnie popularny we Francji, gdzie robi się z niego słynne tradycyjne naleśniki – słodkie naleśniki i słone galette.

PRO-BIO, obchodní společnost s ro jest pierwszym czeskim producentem i znaczącym dostawcą szerokiej gamy wysokiej jakości żywności ekologicznej. Marka BIOHARMONIE to podstawowe składniki, takie jak rośliny strączkowe, mąka, makaron czy olej. Firma stara się powrócić do kuchni czeskiej zapomnianych tradycyjnych upraw, takich jak kasza gryczana czy proso i orkisz. PRO-BIO prowadzi własny, nowoczesny młyn w zakresie rolnictwa ekologicznego.

Żywność ekologiczna zawsze przechodzi system kontroli i certyfikacji, co zapewnia jej jakość i pozwala nosić ten znak. Ich jakość biologiczną docenią zwłaszcza osoby zainteresowane rolnictwem ekologicznym i zrównoważonym systemem rolnictwa.

Składniki

Gryka*. * produkt kontrolowanego rolnictwa ekologicznego

Przechowywanie

Przechowywać w temperaturze 25°C i wilgotności względnej do 75%.

Informacje żywieniowe na 100 g

CZ-BIO-001