Batoniki kokosowe

Batoniki kokosowe

2.11.2022

Przygotowanie

  1. Daktyle zalejemy wrzącą wodą i zostawimy na co najmniej pół godziny.
  2. Następnie zmiksujemy je z 3 łyżkami wody, w której były. Dodamy pozostałe składniki i zmiksujemy wszystko razem. Ewentualnie możemy wyrobić ciasto jeszcze rękami.
  3. Mieszankę rozłożymy równomiernie do formy na chleb biskupi (lub dowolnej formy) wyłożonej papierem do pieczenia.
  4. Czekoladę pokroimy na drobno, włożymy do miski i dodamy masło. Rozpuścimy w mikrofalówce początkowo do 20 sekund, wymieszamy i jeśli to konieczne, ponownie ogrzewamy przez kilka sekund.
  5. Polewę wylewamy na ciasto i wkładamy do lodówki.