Batoniki kokosowe
2.11.2022
Przygotowanie
- Daktyle zalejemy wrzącą wodą i zostawimy na co najmniej pół godziny.
- Następnie zmiksujemy je z 3 łyżkami wody, w której były. Dodamy pozostałe składniki i zmiksujemy wszystko razem. Ewentualnie możemy wyrobić ciasto jeszcze rękami.
- Mieszankę rozłożymy równomiernie do formy na chleb biskupi (lub dowolnej formy) wyłożonej papierem do pieczenia.
- Czekoladę pokroimy na drobno, włożymy do miski i dodamy masło. Rozpuścimy w mikrofalówce początkowo do 20 sekund, wymieszamy i jeśli to konieczne, ponownie ogrzewamy przez kilka sekund.
- Polewę wylewamy na ciasto i wkładamy do lodówki.