Składniki:
- 4 pieczarki
- 250 g mielone mięso z indyka
- 80 g bekonu
- 1 cebula
- 4 plasterki sera
- himalajska sól, pieprz
- 1 łyżeczka musztardy
- 2 łyżeczki kokosowego aminos
- suszone zioła
- 1 łyżeczka suszonego czosnku
- około 1 łyżeczka ghee
Przygotowanie:
Na patelni podsmaż drobno posiekaną cebulę i bekon. W misce wymieszaj mięso, musztardę, aminos kokosowy, czosnek, sól i pieprz. My dodaliśmy jeszcze 3/4 łyżeczki rozmarynu. Następnie do mieszanki domieszaj cebulę i boczek. Główki pieczarek posmaruj z obu stron ghee, ułóż na blasze i napełnij mięsnym farszem. Piecz w piekarniku na 180 stopni około 15 minut, następnie na każdą główkę połóż plasterek sera i piecz jeszcze 10 minut.
.png)