Owsianka wielkanocna o smaku ciasta marchewkowego

Składniki:

• 40 g płatków owsianych
• 200 ml mleka - krowie, migdałowe lub kokosowe
  
• 20 g drobno zmielonych orzechów włoskich
• 30 g drobno starta marchewka
• pół łyżeczki cynamonu

Ozdobiliśmy:

• 2 łyżki serka homogenizowanego/ kwaśna śmietana/ jogurt
• 1 łyżki miodu/syropu klonowego
• orzechów włoskich

Przygotowanie:

Zmiksuj płatki w robocie kuchennym na drobny proszek. Do rondelka wlej mleko + płatki, orzechy i marchewkę i stale mieszając zagotuj - gotuj 2 minuty. Na koniec dodaj cynamon.