Składniki:
- 50 g mąki orkiszowej
- 30 g proteiny waniliowej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka syropu kokosowego
- 50 ml mleka
- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
Do ozdoby
- liofilizowane jagody
- liofilizowane maliny
- syrop kokosowy
- 1 łyżka masła orzechowego w proszku
- 2 łyżki wody
Przygotowanie:
Wymieszaj mąkę, proteinę, proszek do pieczenia i dodaj mokre składniki. Lekko posmaruj gofrownicę olejem kokosowym, wlej na nią odrobinę ciasta i smaż przez około 3 minuty. Jeśli nie masz gofrownicy, możesz użyć klasycznej patelni i zrobić placki z ciasta. Gotowe gofry udekoruj kremem orzechowym, który robisz mieszając proszek z orzeszków ziemnych z wodą. Do smaku dodaj liofilizowane owoce i syrop kokosowy.
