Składniki:
- 2 jajka
- świeże liście warzyw (mix szpinak, rukola)
- 1/2 awokado z płatkami chilli, solą i sokiem z cytryny
Sos:
- łyżka oliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczki kokosowego octu
- himalajska sól
Pieczone ziemniaki:
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczki suszonego czosnku
- 1/2 łyżeczki suszonej cebuli
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- himalajska sól
(dobierz ilość warzyw do wielkości miski i ilości porcji)
Przygotowanie:
Dopraw ziemniaki i piecz w 180 stopniach przez 25 minut. Umyj warzywa i skrop oliwą z oliwek.
