Składniki:
- 1200 g dyni Hokkaido
- 150 g ziemniaków
- 1 łyżeczka suszonego czosnku
- 1 bulion warzywny
- 1 opakowanie śmietany (250 ml)
- szczypta himalajskiej soli
- pestki dyni do posypania
Przygotowanie:
Najpierw ugotuj ziemniaki w 1 litrze wody, następnie dodaj dynię i bulion, gotuj, aż dynia zmięknie. Dodaj resztę składników i zblenduj ręcznym mikserem. Dodaj nasiona i możesz dodać więcej śmietanki.
