Przygotowanie

1. Włóżymy grzyby do miski i zalejemy około pół litra wody i odstawimy na 20 minut.
2. W dużym garnku roztopimy tłuszcz i podsmażymy cebulę na złoty kolor. Następnie dodamy obrane i pokrojone ziemniaki i warzywa, dodamy grzyby i bulion i doprowadzimy do wrzenia.
3. Doprawimy i dodamy soczewicę.
4. Gotujemy do miękkości przez około 15 minut.
5. Na koniec doprawimy czosnkowym miso, solą i pieprzem.